LOCALE DI AMICIZIA DI SVAGO E DI OTTIMA CUCINA
OMAGGIO ALLA CUCINA ROMANA
Il celebre attore e regista romano presenta, nel cuore della sua città, un locale che rende omaggio alla cucina romana,
alla sua anima più godereccia e autentica
IL COCCIO ROMANO
Claudio Amendola con l’aiuto dello chef DAVIDE CIANETTI ha ideato un menu che elogia le classiche ricette romane ora affidate alle sapienti mani dello chef GIANLUCA PASSI
piatti pregni di tradizione, curati nella forma e nell’esecuzione, valorizzati da un’ottima materia prima.
A caratterizzarli ulteriormente è il coccio, caratteristica terracotta usata già dagli antichi romani Come piatto da portata, tanto che dai frammenti di quelle rotte è natO a Testaccio l’ottavo “colle” di Roma, il Monte dei cocci.
LA PIZZERIA
A completare l’offerta gastronomica non poteva mancare la pizza romana classica e i fritti
Preparata magistralmente da MARCO MEROLA con ingredienti di alta qualità. prodotti esaltati attraverso una varietà di consistenze e un sapiente gioco di strutture, per creare vere e proprie emozioni
CARTA DEI VINI
Posto d’onore per i vini del lazio ma spazio anche ad altre regioni
SIGNATURE COCKTAIL
CREAZIONI UNICHE ISPIRATE E DEDICATE ALL’AMATISSIMA ROMA
CLASSIC DRINKS
MENU
CUCINA
& PIZZERIA
DESSERT
& DRINKS
VINI
& COCKTAIL
IL LOCALE
locale ampio e diviso in due sale per un totale di 150 mq e 50 posti interni, più quelli esterni.
l’ambiente è informale e curato, con tavoli in marmo, panche di legno, piastrelle bianche e richiami alla cucina romana come le osterie di una volta.
La sala principale accogliente ed intima, la seconda sala con una vetrata che la separa dalla cucina a vista e il forno.
Il nostro desiderio è farvi sentire a vostro agio e mangiare bene
Ci troviamo in via della Frezza al civico 64-66
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